En effet, Arnaud Viallaneix s'oriente, après avoir obtenu un diplômé de l'université d'Hartford (USA) et un MBA, vers le conseil à la distribution puis il intègre Intermarché France en 1994, en tant que chef de groupe. Il passe ensuite chez Carrefour en 1994 au poste de directeur des services marchands de Carrefour France puis directeur marketing et commercial de Carrefour Télécom. En 1999, il intègre Bouygues Telecom à des postes commerciaux et marketing, puis à celui de directeur commercial des boutiques de la marque. Avant d'être nommé, il était en charge de la Direction Commerciale du réseau de boutiques chez un opérateur historique.